#不能多吃的3种蔬菜##唯一一个被列为致癌物的蔬菜# 划重点：1. 蕨菜，唯一一个被列为致癌物的蔬菜。早在1983年，日本科学家的研究就显示：喜好吃蕨菜的地区，胃癌、食道癌等恶性肿瘤高发。有关专家表示，蕨菜致癌的罪魁祸首，是一种被称作“原蕨苷”的物质。2011年，世界卫生组织国际癌症研究机构把它评级为2B类致癌物（对人类可能致癌）。2. 折耳根，含马兜铃内酰胺，具有肾毒性。3. 红凤菜——吡咯里西啶类生物碱，可损害肝脏。你平时爱吃这3种菜吗？ http://t.cn/A6Y9BbDX