#贾玲公开瘦身食谱# 贾玲老师说她使用了16+8断食法，身为一名搞了9年减肥的营养师，我说说我为啥反对16+8进食法？

反对的理由，主要有3点：

1、我从未见过协和顶院在普及16+8进食法，但协和大专家却一直极力普及5+2轻断食，要相信大专家们的专业水平和辨识能力；

2、16+8进食法容易减少正餐次数，增加死亡风险。

2022年，美国爱荷华大学、田纳西大学的研究人员在《营养与饮食学会杂志》上发表了一篇研究[1]：

研究人员分析了美国健康和营养检查调查（NHANES）数据库中24011名参与者，年龄在40岁或以上，通过参与者的进餐频率、间隔时间、不吃饭数据和死亡信息，分析了饮食行为与全因死亡、心血管疾病死亡率之间的关联。

得出结论：一日三餐，少吃哪一顿都增加死亡风险。一天只吃一顿的人，心血管疾病死亡风险增加83%，全因死亡风险增加30%。

不吃早餐，心血管疾病死亡风险增加40%。而不吃午餐或晚餐，全因死亡风险增加12%、16%。

每天吃三顿以上的参与者没有差异。

对此，研究人员解释到，不吃饭通常意味着某一顿摄入更多的能量，而这种大负荷会增加葡萄糖代谢调节的负担，并导致代谢恶化，由此引发健康风险。

3、8小时以外不能吃东西，非常考验人的意志力，需要咬牙坚持。我反对任何，需要坚持的减肥。

我是杜轩建，一个“靠点谱”的营养师。

参考资料：1、Sun Y, Rong S, Liu B, Du Y, Wu Y, Chen L, Xiao Q, Snetselaar L, Wallace R, Bao W. Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults. J Acad Nutr Diet. 2022 Aug 11:S2212-2672(22)00874-7.

#杜轩建每天帮一人#