老鱼家的戏
24-02-22 12:44 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

#戏食煮艺[超话]#是日午食:腊牛肉炒甜豆、冬菜龙头鱼汤、番茄焖花菜、米饭。
嗯,大哥做的腊味,我唯一吃不腻的就是腊牛肉,用水煮软了,切薄片,加点时蔬炒真是又省事又好吃,这个季节的甜豆很甜软。
龙头鱼没有硬刺,姜葱蒜末和冬菜加水煮出味道,放龙头鱼和芹菜,一滚就好,就调点盐,白胡椒粉要多放点。
番茄去皮切丁,加盐和白糖炒出沙,加水煮成番茄酱,放花菜焖熟,调味随意,记得勾芡。 http://t.cn/Ryhojbb

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