【#冷鲜肉里的红色液体其实不是血#】当你在超市买肉，尤其是牛肉和猪肉时，你可能会注意到包装内有一些红色的液体。很多人误以为这种液体是血液，叫它作血水，但实际上，这种红色液体并不是血液，而是一种叫做肌红蛋白的蛋白质，它与水和其他自然肉汁混合形成的。这种液体对人体有害吗？使用前应该如何处理？（把科学带回家） http://t.cn/A6YNUI8e