雪后天晴，气温回升明显，午饭雪花掉了不少，空气中多了顺润的味道，想起初春时节的小雨淅淅沥沥，小草在默默生长，可能也就是一周之后就有点春意了吧。

这种情况下跑步是极其舒爽的事情，可以一路撒欢儿，就这么跑着跑着，一路跑进春天，应该是超级美好的事情吧。

今天尝试吃鱼，买了一条黄花鱼，去鳞去内脏，改刀，加葱丝姜片蒸熟，不想吃油腻的，没有淋热油，直接弄了个酱醋汁，吃起来也鲜嫩的。另外做了一个人西红柿烩豆腐，额外加了两个辣椒和一个洋葱，吃起来蛮鲜甜，这一餐真是令人满意。

我们那边的人不擅长做鱼，即使是乡村流水席，大多数也没有鱼，一般是清炖鸡压轴。小时候吃过的唯一的鱼，是臭哄哄的冻带鱼，我爸学校过年会发一点，为了炸这点带鱼，我爸很辛苦地收拾，弄到一地狼藉，他炸的带鱼并不好吃，带鱼太瘦也不新鲜，刺也很多，并不算好吃。

某一年街上有冻到硬邦邦的大鲤鱼卖，我缠着我爸买了一个，欢天喜地带回家，我爸挠了半天头，和人打听了做法，把鲤鱼裹上面粉油炸，然后炖了，然而味道并不好，又老又硬，淡而无味，有点像棉花。

山西人其实会吃鱼，黄河流过山西，境内还有汾河，但我们那没啥大河，也没吃鱼的文化，小时候我们家吃过最多鱼的是家里的老猫，下雨的时候她外出捕鱼，被洪水冲到岸边的鱼它能弄到不少，吃得满嘴流油，是个很厉害的猫。

我一直以为带鱼不好吃，后来在一家很有名的东北馆子吃到了炸带鱼，才知道带鱼原来最好了很好吃。当年北京流行吃水煮鱼，我老去吃，但是不觉得鱼好吃，只觉得那一家的肉炒饼真是太好吃了，让人迷恋。

后来就爱上了是酸汤鱼，苗岭酸汤鱼，鱼其实对我吸引力一般，但是酸汤真是好，超级开胃，又酸又辣，一次可以喝很多碗。

其实鳜鱼鲤鱼都不错，刺不多肉很鲜嫩，但我更喜欢鲶鱼，酸汤鱼鲶鱼也不错，大蒜烧鲶鱼尤其令人喜欢，鲶鱼肉肥厚，可以吃出红烧肉的感觉，特别下饭，我真是喜欢。

这些年其实还是学了一些做鱼的手艺的，我熬的鲫鱼豆腐汤很不错，偶尔做点平鱼啥的，也能入口，总之，自学了不少，但是小黄鱼还是第一次做，自己做的好吃就是少油少盐，而且可以不加糖，这就蛮健康的。

其实我和我家小羊最爱的是我某一家店的鱼头泡饼，一次点半个鱼头，父子俩吃不完，但是感觉非常过瘾。

我家小羊可以吃一点鱼，前提是刺少，他妈妈则是不爱吃鱼，我媳妇家是广西的，她们村边是一条大河，想吃鱼很容易，然而她们一家都不吃鱼这就蛮奇怪。

#喜羊羊和灰太狼的邻居山羊家[超话]##夜跑甜话# http://t.cn/RcSYy3n