打破过吉尼斯世界纪录的鱼饭Sayadieh，出自吉达最棒的海鲜餐厅Asmak Tharaaa，店里干净又朴素，高光都打在红海新鲜捕捞的海鲜上，挑了一条名叫Hareed的鱼，酷似青衣，合人民币只要220块。
落座就送龙虾片，蘸本地的豆酱，竟然还配了碗红醋，我怀疑是跟隔壁的珍宝大酒楼学来的；这儿的青口超大，肉稍老，但加大量蔬菜、香蒜和柠檬，超鲜酸，爽极了；沙丁鱼炸得酥香，蘸中东芝麻酱也行，沾青口里的柠檬汁也不错；最棒是烤鱼！烤得外焦里嫩，火候老道，红彤彤的调味好神奇，有几分印度馕坑的风味，又加了中东本地的香料，一并配了多汁的柠檬和新鲜洋葱辣椒，我欣赏厨房强调酸度，果敢衬托出各式鲜度，只是忍不住感叹：要是有支酒，这一餐得多完美啊！
发布于 上海