#春季宜养肝# 送你4款疏肝养肝的药膳，经常换着吃吧

[微风]当归肝
【食材】当归，羊肝(或猪肝)
【制作方法】当归与肝同煮，肝熟后切片，
【作用】养血、益肝、明目。
凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊，或是夜盲，或不能久视，两目经常疼痛但不红赤者，可常食用。

[微风]豆小麦煎
【食材】黑豆，浮小麦
【制作方法】两物同煮煎，去渣即成。
【作用】祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝血虚，以致引起头目眩晕、多汗心悸、烦燥不宁者，皆可饮用。

[微风]银杞明目汤
【食材】水发银耳、枸杞、鸡肝、茉莉花、料酒、姜汁、食盐、味精、淀粉、清汤适量。
【制作方法】
鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀。
银耳泡发，去蒂洗净，撕成小块。
茉莉花去蒂洗净，放入盘内，杞烧沸洗净待用。
汤锅置于火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，
随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，
待鸡肝刚熟装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
【作用】补肝益肾，明目美颜。适宜于肝肾阴虚所致视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。

[微风]柴胡疏肝糖浆
【食材】柴胡、白芍、香附子、枳壳、生麦芽、甘草、川芎、白糖
【制作方法】柴胡、白芍、香附子、枳壳、生麦芽、甘草、川芎加水，煮汁去渣，取汁加白糖制成糖浆。
【作用】适宜于慢性肝炎、肝郁气滞之肋痛低热等症

我是我是肝病肿L中医钟伟，从医40多年，平时门诊比较忙，如果有肝病肿瘤相关问题 或者想让我帮忙看看检查报告单，可以留言，稍后看到会回复你。