我爱吃老式糕点,比如桃酥麻枣雪枣花生糖芝麻糖牛皮糖酥糖月饼绿豆糕并且排名不分先后。
这一直是我减肥路上的拦路虎。
但有几年我管理得很好,就是不去卖这些糕点的铺子。
这次我爸住院,医院对面有条巷子,巷子里有很多家小店,有各种小吃,老式糕点,并味道都很好。
这让我的陪护生涯异常快乐。每天琢磨着吃点啥,还是打着我爸的旗号。
我爸和我一样,也爱吃这些零食。
今天中午我从家里做了炒米豆腐,蒸了鸡蛋羹,我爸想了几天的米豆腐,外面餐馆给他买了一次,我爸吃了一口就推开了:难吃!他叹气。
我尝了一口,觉得不可思议,一个开餐馆的,居然能把米豆腐做得这么难吃,是怎么做到的?在我的认知里,这是世界上最简单的一道小吃啊。
今天中午自己做。
米豆腐切小块,用热水洗,锅烧干放油,蒜末姜末和小红椒末,炒香后下米豆腐翻炒,放生抽,盐,味精,一把香葱,再翻炒几下起锅。这个简版炒米豆腐,也有豪华版,那就是肉末米豆腐,也是这个流程。
我爸吃得很香,但也只吃小半碗,蒸鸡蛋羹也吃只吃了几口。他胃口越来越差了。
我问:想吃零食不?
我爸说:不吃,饱了。
我问:桃酥?
我爸:不吃。
我问:麻枣雪枣?
我爸:不吃。
我问:花生糖米泡糖?
我爸:不吃!
好吧,我不气馁说:我看着买。
出门逛了半小时,买了土家酱香饼,买了麻枣雪枣花生糖米泡糖。
进病房,我把藏在身后的零食袋往我爸眼前一递:当当当!我是多拉A梦!
我哈哈大笑,说好不容易打着你的旗号买的平时不敢吃的,你就陪我吃点呗。
我爸也笑了,伸手说:我吃酱香饼。
我也吃了一小块,这饼真香,放了很多香葱煎的,还刷了一层辣油。
吃完,我爸又伸手:我要吃麻枣。
好嘛,又吃了大大一个。
今天中午算是把他喂饱了。
发布于 湖南
