每天一个养生小知识:肝喜欢的16种食物||肝喜欢的16种食物
01 鸡蛋
含有丰富的蛋白质、氨基酸，易被人体吸收，
是肝脏所需蛋白质的很好来源。
02 猪肝
人体所需的蛋白质含量很高，氨基酸组成与人体接近，
含有多种维生素、矿物质和微量元素，
是帮助肝细胞恢复的极佳选择。
03 瘦肉
较多的优质蛋白质、较低的能量和多种维生素，
满足肝脏对营养的需要。
04 枸杞
营养丰富。
05 燕麦
含丰富的亚油酸和皂甙素，
可降低血清胆固醇、三酰甘油，
减轻肝脏的负担。
06 海带
含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
07 大蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，
增加高密度脂蛋白含量，对肝脏有益。
08 洋葱
杀菌，是肝脏所喜欢的。
09 鲜枣
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素，能调节细胞的生长和代谢功能，有益于肝。
10 胡萝卜
含有丰富的胡萝卜素、维生素A和果胶，可有效减少血中的胆固醇，预防脂肪肝的发生;是有效的解毒食物。
11 蜂蜜
营养丰富，且含有易于消化的单糖与双糖等，能增加肝糖原的储备。
12 茶
绿茶、菊花、玫瑰花等，常饮这类茶水。
13 韭菜
李时珍在《本草纲目》里
称韭菜为“肝之菜”。
14菠菜
是肝脏所喜欢的。
15 豌豆苗
青色入肝，
它还富含纤维素， 是肝脏所喜欢的。
16 荠菜
有“护生草”的美誉 ，
它的钙、钾、铁等营养元素也很丰富 。