#青菜大排[超话]# 家庭版超简单【少油微辣超嫩炒鸡腿肉】
1.鸡上腿排切丁，加料酒/生抽/蚝油/盐/胡椒粉/淀粉，抓匀腌制10min
2.油热（我家放少油）下入腌制好的鸡腿肉丁，大火炒干水汽备用
3.另起锅少油热后放姜/蒜/糊辣椒粉，下入鸡腿肉丁，加少许老抽翻炒至断生，出锅！

⚠️我这种少油做法会容易粘锅，适当添加水即可避免

祝大家多多做饭好好吃饭，吃的干净长得漂亮[嘻嘻]
来自不是美食博主的整圈美妆漂亮博主（都不是都不是）