潮汕牛肉火锅
一整头牛只选取 37% 的肉可做火锅牛肉。鲜牛肉被分成匙仁、雪花、肥牛。还有经典标配的大叶毛肚、牛肉丸、粿条。最重要的是,现切的新鲜黄牛肉+正宗的潮汕牛肉丸,配上熬制了 8 个小时的牛骨汤, 每一口都满口留香,鲜嫩多。
蒜蓉配沙茶酱谁懂啊!潮汕牛肉火锅的灵魂所在[哈哈]一口惊艳的程度。[good][good][good]
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