一道法国的经典浓汤:白汁炖鸡
蘑菇熬制的浓汤增加了许多鲜味,后期添加的奶油,又额外增强了汤汁的浓郁香味。使用同样的烹饪方式,也可以根据喜欢额外加入胡萝卜、土豆、培根、肉肠之类的配菜,额外的点缀会让成品更加美观,发挥空间很大。
(YouTube: RecipeTin Eats) http://t.cn/A6YWzkSQ
发布于 北京
一道法国的经典浓汤:白汁炖鸡
蘑菇熬制的浓汤增加了许多鲜味,后期添加的奶油,又额外增强了汤汁的浓郁香味。使用同样的烹饪方式,也可以根据喜欢额外加入胡萝卜、土豆、培根、肉肠之类的配菜,额外的点缀会让成品更加美观,发挥空间很大。
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