营养价值超高的法式料理🐚奶油煎扇贝
详细做法来喽🔍
食材准备：
扇贝、橄榄油
酱汁准备：
白葡萄酒、鲜奶油、浓汤宝、半块洋葱碎、欧芹、黑胡椒
1️⃣锅内放橄榄油或黄油，将洋葱碎煎香后加入白葡萄酒，加热至酒精味道挥发后，继续加入20ml清水十半块浓汤宝，熬制浓汤宝融化后加入淡奶油
2️⃣转小火后慢慢熬制冒泡粘稠，加入欧芹碎。
3️⃣扇贝撒适量盐腌制，用厨房纸吸干水分。
4️⃣平底锅内放入橄榄油，最大火加热，油温升高后加入扇贝进行煎制，上色后加一小块黄油增香
5️⃣做好的奶油酱汁装盘后，放入煎好的扇贝即可
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