◾️腊味双拼煲仔饭◾️
拍了很久的视频，声音也丢了，那就安静的看看吧
腊味煲仔饭是不可拒绝的美味，特别爱油滋滋嘎嘣脆的锅巴，亦菜亦饭 想不出吃什么的时候就做这样一锅吧！治愈！

▶︎食材：
腊肠 200g
腊肉 150g
青菜 2颗
蚝油 10ml
生抽 15ml
香油 5ml
白糖 5ml
开水 20ml

▶︎做法：
1.大米提前浸泡半小时，腊肠和腊肉切片，
2.用油润锅，倒入大米，加少许盐和油
3.倒入开水煮至沸腾转小火加盖煮十分钟左右
4.小青菜加油和盐焯至断生备用，调好酱汁
5.码入腊味沿锅边淋上一圈油，转大火转动砂锅
6.有噼啪声后关火，放上青菜淋上酱汁撒葱花

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