就是塔塔
24-02-27 21:50 微博认证:财经博主

酸奶碗功课来了~
主要成分就是酸奶+麦片+各种superfood粉粉/养生粉粉+油脂/坚果

1.酸奶我基本上会选无糖的酸奶,大家随意买就可以了,如果是浓稠的希腊酸奶我一般会加点水或者牛奶,不然太浓稠了

2.麦片基底(图2)我主要用麦德龙的大罐燕麦(30几一大罐经济实惠)以及so acai的不甜版烘焙燕麦(热量高一丢丢贵一点但是更香还增加了坚果)

3.油很重要,甚至可以说是抗炎核心,优质油脂不仅对身体无害,还是抗炎必备。我用的橄榄油和亚麻籽油(图3),建议亚麻籽油必选,有omega3。偶尔我也会增加牛油果。

4.各种粉粉其实我的也不一定就是标准,可以自己买喜欢的,iherb很多很好买。但是有几个是我非常建议的:
🍀莓类,特别是巴西莓,抗氧化能力很强,但是记得一定要买图4这种黑色冻干的!保留了很好的抗氧化物质,很多便宜的玫红色紫红色,效果都不如黑色冻干的好。navitas和nestor都还可以。
🍀蛋白质类,因为早餐的蛋白质最好充足一些,纯靠酸奶我个人觉得不够,就会加一点蛋白粉或者胶原蛋白粉,如果不喜欢补剂的可以自己再增加两个鸡蛋会好很多。
🍀即食酵母粉(图5),有非常丰富的维生素b族,还可以帮助控制食欲,降低皮质醇,不同品牌的味道会有一丢丢区别,不挑的话随便买性价比高的
🍀膳食纤维类,奇亚籽,亚麻籽粉,羽衣甘蓝粉都ok,亚麻籽粉有金色和黑色我感觉差别不大(图6),求性价比的话可以买晟麦的(某多买便宜)
🍀甜菜根粉,含铁足有效补血,特别对于贫血女性友好

其他的像生可可粉,螺旋藻粉,石榴粉等等我也偶尔会换着吃吃,大家也可以看自己口味挑选。同时我会superfood粉粉和养生粉粉更换着吃,养生粉粉包括健脾胃的四神粉,养头发的黑粉粉,补气血的五红粉等等,根据身体情况来调节(如果大家感兴趣我重新再写一篇)。

总之吃了酸奶碗一年多了,明显感觉到身体好了很多(主要体现在食欲稳定不想吃垃圾食品+抵抗力很好)。
当时还上班的时候,我就把粉粉麦片全部放在公司(因为无需冷藏),每天带着酸奶去带薪吃早餐,yyds!

大家有什么问题也可以留言,看看是否有遗漏的。

发布于 云南