今日晚饭——无水鸡腿肉焗蔬菜
一锅端快手食谱，好吃方便营养全面，这食谱别信小红🍠上那些，不好吃的哈！鸡腿肉一定要先简单腌制，用油双面煎了才好吃的！
步骤：
🍗1.鸡腿去骨，撒盐黑胡椒腌一会儿，同时准备蔬菜。
🥔2.鸡腿肉两面煎香，煎出来的鸡油继续煎土豆胡萝卜
🥕3.这菜必须用铸铁锅/砂锅来做，按顺序码上蔬菜，老豆腐可以码最底的第二层，用来吸汤汁。鸡腿肉剪成块，铺最上面。
😋4.一勺生抽一勺蚝油，盖盖子小火焖15分钟，香喷喷的一锅无水焗就做好啦～
买菜tips：
1.鸡腿肉选泰森吧尽量，品质差的可能会有sao味。
2.新土豆口感偏脆，另一种沙绵的黄土豆更适合做这道菜
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发布于 浙江