#乳糖不耐受可以改善吗#
有些人喝了牛奶，肚子就会咕噜咕噜的，或者是拉肚子，这就是乳糖不耐受，是由于机体乳糖酶分泌不足，不能完全消化分解牛乳中的乳糖导致的。那么既想补充牛奶中的蛋白质和钙，又不想产生乳糖不耐受，该怎么办呢？如果症状不明显，可以少量多次的饮用牛奶，或者是将牛奶与其他食品搭配在一起食用，当然也可以选择无乳糖牛奶，比如说舒化奶、脱乳糖牛奶等。他们在加工中去掉了大部分乳糖，但是钙和蛋白质还在。还有一种方式就是选择替代品，比如说酸奶，酸奶经过发酵分解了大部分乳糖，奶酪也是不错的选择。奶酪是牛奶经过杀菌发酵排除乳清后浓缩而成，乳糖少了很多。一般一片奶酪约等于100毫升的牛奶，如果每天需要300毫升的牛奶，那么三片奶酪就够了。不过奶酪好多都会加盐，钠的含量还是要注意一些，你学会了吗？ http://t.cn/A6YTvSgX