#美食[超话]#以后在家吃饭没胃口，你就像我这样做一个凉拌娃娃菜，酸辣爽口，好吃又下饭。首先把娃娃菜去掉，根部改刀切成粗一点的丝，放入盆中，撒上适量的精盐抓匀，腌制差不多半个小时。碗中放蒜末、辣椒面、干辣椒丝、白芝麻滚烫的热油，激发出香味，加白糖、鸡精、蚝油、陈醋生抽给它搅拌均匀，腌好的白菜加入清水投洗几遍，把里面的盐分洗掉，攥干水分后，浇上调好的凉拌汁，用你的小手反复翻拌均匀即可上桌了。这样做的凉拌娃娃菜酸辣脆爽，真的太好吃了。 http://t.cn/A6YTWWII