葱油蚕豆▶
每次做葱油都会多做一些~无论是早餐做点葱油拌面 还是做一些简单好吃的凉拌菜 都非常合适

食材：
蚕豆 300g
小葱 200g
盐 一小勺
生抽 少许

●把蚕豆取出 盛在碗里备用

做法：
①
起锅烧水
加一小勺 盐
水烧开 加入蚕豆
煮四分钟左右
熟了以后 装盘备用
②
锅中加油 油量多一点
油温升高 下入生姜片
加入葱白 注意
葱表面水分擦干
③
葱白表面 微微有点黄
加入葱段 葱要焦掉的时候
可以关火
●多出来的葱油
做拌面、凉拌菜
都非常合适
④
蚕豆表面 撒上葱花
淋上葱油
再淋上少许生抽
就完成了 http://t.cn/A6YQp9KB