胖子面是从文庙搬迁出来的，开在建国中路靠近淡水路，店里挂着老店的金字招牌，门口还有觉醒方丈的字，老板娘腔调老浓额，叫下面的厨师“宝宝”，叫吃面的女客人“妹妹”，得闲还跟小姐妹聊天，哈扎劲，我说“哦哟，倷店里还有Voss水啊？”“阿拉儿子要吃呀，顺便卖给客人！”
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