#为什么面包店宁可扔掉也不打折#
看到这事挂在热搜上脊梁还是蛮震惊的
没想到现在线下面包店
处理当天没卖完的面包的方式是直接扔掉
而且是宁愿扔掉，也不愿意打折售卖减少浪费
不少店铺的报损率甚至超过了50%！

知情人士的说法是：
①做得太多了
是因为追求货架满，才能吸引客人购买欲望
②宁愿扔掉也不打折售卖
是因为担心打折影响品牌形象
还会影响正常面包的销售（都等晚上打折来买）

脊梁现在在开面包店的老同学
娄睿佳还给脊梁科普了一点：
那些线下店的面包之所以卖那么贵
是因为把这一部分的损耗也加到成本里了
变相让顾客来承担他们的铺张浪费[吃惊][吃惊][吃惊]

价高→卖不掉→扔掉造成损失
所以再涨价→价高...
等于陷入了恶性循环，走不出来
开店之前还是要认真想好客群和渠道的问题
陷入上面这种恶性循环真的很没意思[拜拜][拜拜][拜拜]