巴尔干风味及其他｜#疏影如虹诗文[超话]# 今编博文：http://t.cn/A6YRoE09｜#疏影如虹以文会友专栏[超话]# ：
【略记】
其实，无论东方还是西方，“美食是一种独特的文化表达方式”。
我们在塞尔维亚首都贝尔格莱德的一家名为巴尔干餐厅品尝美食时，点了几个菜，其主要食材：包括牛肉、羊肉、鸡肉、土豆、新鲜蔬菜（洋葱）等。
有一道菜是沙拉伴鸡肉、土豆。
值得一提的是，牛肉汤。“牛肉汤本是匈牙利菜，最初是匈牙利草原牧民的传统饮食，起源于公元9世纪， 现亦成为从波罗的海到黑海周边，东欧、中欧很多国家在内的广大地区的日常饮食之一。巴尔干地区也很热爱这道菜， 而且由于牛肉的品种不同，汤的味道也会与匈牙利的有所区别。”
在这家店品菜肴，觉得它不仅体现了当地人的饮食习惯，还展示了烹饪技巧和创造力。
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