做法：韭菜洗净控干水份切碎，打入两个鸡蛋，再加盐，先搅拌均匀少加点水，再加两勺面粉，搅成稠糊，番茄改个十字花刀，用开水烫一下，这样皮好剥，把番茄切成小丁，油热倒入蒜末炒出香味，加入番茄炒出汁，加入适量清水，放入提前泡好水条，用虎口挤出丸子，水开下入锅中，定型后轻轻推动，防止黏一块，放点盐、鸡精、胡椒粉、生抽、芝麻香油、最后撒点木耳都可以出锅了，韭菜平常这样在家做，也韭常好吃，喜欢的做起来吧… http://t.cn/A6YEx7YN