#小六今日装#
今天升温了，17-27度，回南天，地板又是湿漉漉滑溜溜的，考验鞋底防滑和身体平衡能力的时候又到了！

昨天晚上做了姐妹们安利的羊肚菌肉沫鸡蛋汤。步骤也比较简单，小红薯上有很多食谱，我自己搞的比较简单版的。

1.羊肚菌冲洗一下，用温水浸泡半小时左右（冷水也可以，泡软就行，下班回家温水比较快），如图五。

2.肉剁碎成肉泥（我图片里的偷懒了没剁碎），打个鸡蛋，如图六。

3.把泡好的羊肚菌和泡的水倒进步骤2的碗里，蒸25分钟左右，蒸好后加点盐就可以啦。

我泡的羊肚菌本来要煮米粉的，所以泡得比较多，正常一碗汤2-3个羊肚菌就够了。

我昨晚只喝了这碗汤，控制一下食量。上周我爸来每天都吃得肚子圆滚滚的，这周必须控制一下晚餐的量，不然体重就压不住了。

ps：头茬羊肚菌今天晚上截团了，后面就恢复原价啦，姐妹们需要的话直接vx扫图九[鲜花]