（补写）3月4一月二十四日，这是昨天早上做的早饭，红烧肉、素炒小白菜、韭菜炒豆芽主食是米饭、水果是西红柿。南方把小白菜叫做鸡毛菜。不同地域吃的风格都不一样。清炒蔬菜，作为北方人吃的真不多，但是，现在看，当生活条件好的时候，因为地域限制，原来不能吃的菜，只要有益健康，都应该尝试。以前，条件不行，绿色蔬菜量少，只能炖，作为配菜，现在就不用在乎这样了，多吃一些清炒的菜是有益健康的。红烧肉各人有各人的做饭，都有自己口味，我对自己做的红烧肉还是很自信的。有时我总想起小时，家里有前后园子，种了好多蔬菜，为什么妈妈不会做好多菜呢？一开始我简单认为妈妈不愿意做，嫌费劲。后来大了，我这么想，也许我误解妈妈了，她那时条件不好，很少去饭店，所以不知道好多菜的花样做饭。再后来，我慢慢的明白，是生活太难了，闹心的事情太多，应接不暇 ，她已经慢慢被生活磨没了热情。可惜我妈妈没怎么吃过我做的饭，她这一辈子没享过什么福气，连最基本的吃也是如此。很多年后，我经常会想到这个事情。