店大不一定赚钱，小店也可以做大

店大不赚钱的原因是，房租高，装修成本高，人工成本高，管理陈本高，现在呢消费又降级，还想要提客单价么？顾客也不傻。

房租高好理解，店大了自然高，装修也是同理，还有就是大店的装修往往会更加豪一点。

人工高，管理陈本高，生意淡季时，看哪都是员工，这些人都是钱。生意好的时候，再多几个也来不及。这时候就想到要做好管理，管理看似简单，你去干嘛，他去干嘛，不能干这，不能干那，如果真这么简单我半夜也不用起来劝架了。

这个管理陈本主要是培养和试错，一个店长好不容易能拿提成了，人员稳定了，一段时间过后他来要股份了，有时候甚至上班来的比我都晚。我一个一百多平的店都这样，想想那种大店，陈本真的可怕。

生意不好，大店的房租，人工这个开支是大头，能撑多久。我算过我最多能亏三个月，实际我只亏了一个月我就关了。投资120w，说关就关，15w押金宁可不要也要关。

小店的生命力顽强在于人工，装修成本都小，房租因地而异，生意差了，自己干，赚个工资钱还是有的。生意好了，做品牌，投资小的店创业群体更加广。