野生菌火腿鸡汤▶
今晚七点来 小红📖 看老傅做饭
“鲜”掉眉毛的鸡汤！赶快试试看吧～

食材：
小母鸡 一只
野生菌菇 一包
火腿 少许
盐 料酒
生姜片 葱段

●鸡肉分成小块

做法：
①
鸡肉冷水下锅
加生姜片、葱段
大火烧开
煮三分钟左右
捞出 沥掉水分
②
鸡肉下入锅中
加开水到锅的2/3
加入生姜片 葱段
下入火腿片 盖上盖子
烧开转小火
炖四到五十分钟
③
野生菌先用
清水洗一下
等过半小时左右
加入30度温水
泡二十分钟
④
鸡肉炖了五十分钟
打开盖子 加入菌菇
倒入一半泡菌菇的水
加盐调味 淋上一圈料酒
下入鸡蛋 盖上盖子
再炖半小时
⑤
筷子轻松插入鸡肉
再可以尝一下鸡汤
根据个人口味调整后
今天的鸡汤就完成了 http://t.cn/A6YutIaH