猕猴桃可以快速改善心理健康
划重点：每天 2 个，只要 4 天

《英国营养学杂志》上发表的一项研究表明，猕猴桃可以在四天内改善人们情绪和活力。

先前研究发现，维 C 摄入量与情绪改善、活力、幸福感和抑郁程度降低有关，而缺乏维 C 则与抑郁程度加深和认知能力下降有关。

来自新西兰奥塔哥大学的研究人员对 155 名维 C 水平较低的成年人进行了为期 8 周的饮食干预，参与者需要每天服用维 C 补剂、安慰剂或 2 个猕猴桃，并定期报告自己的身体活动、情绪状态、睡眠质量等信息。

研究发现，补充 2 个猕猴桃/日可在 4 天内改善精力和情绪，这种影响在 14-16 天左右达到顶峰。与之相比，维 C 补剂直到第 12 天才能略微改善情绪。

随着时间的推移，从天然食物中获取维 C 比单独吃维 C 补剂有更多、更全面的影响。

研究的主要作者 Ben Fletcher 博士表示：「大多数参与者一开始的心理健康状况相对较好，因此几乎没有改善的空间，但仍然报告了猕猴桃干预措施的显著好处」。

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