砍柴书生V 24-03-07 08:00
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很多年前就有人推荐过丈地羊肉汤(丈地是地名),是许昌特色羊汤,但一直未得其便。昨天决定来许昌,有粉丝推荐许昌市区的铁旦全羊鲜汤,所以早上来到许昌第一件事就是来喝汤。
铁旦羊肉汤20块钱起价,端上来后看卖相与洛阳羊肉汤有点像,虽然比洛阳贵,但羊肉确实也多,汤里加了羊肉辣子,味道浓郁而无膻味,我觉得很不错,是我在河南喝过的最好喝的羊汤。
比起单县的浓白羊肉汤和渭南的清汤水盆羊肉,丈地羊汤特点不鲜明,但在清白汤特色的羊肉汤里算是最好的之一。 http://t.cn/R6NJmcc

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