劳毅波广州大波波 24-03-08 12:29
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【波波煮意:竹芋猪骨汤】汤气清雅,甘甜舒服。汤料有:猪骨、竹芋、蜜枣、肇实、老姜。广东省中医院的《芳草百味》介绍,竹芋在民间也常用作清热类中药使用,有清肺止咳、清热利尿的功效。为珠三角暴露了年龄的地道汤料,竹芋一物极少出现在药膳的汤书里,但是50+的老饕食客懂得在墟市中寻找发掘,民间认为它能祛肺部烟积,医治肠湿肚痾,春夏季节,竹芋之汤,接近封神。

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