#Alkaid-书妍#
草莓的神仙吃法有两种：
1. 草莓牛奶布丁：
• 准备食材：草莓。
• 准备配料：牛奶，吉利丁。
• 草莓洗干净后，去掉草莓蒂，从中间对半切开装盘备用。
• 吉利丁片放入清水中静置10分钟，等待融化。
• 锅中倒入250毫升牛奶，小火熬制牛奶冒出小泡后，加入软化好的吉利丁片，搅拌均匀，熬到吉利丁片完全融化在牛奶里即可关火装入碗中备用。
• 切开的草莓铺在空的玻璃碗中，再倒入牛奶液，放入冰箱冷藏5小时成为凝固状态。
• 5小时后取出，用小刀切成块状，即可使用。
2. 简单版草莓蛋糕：
• 准备食材：草莓。
• 准备配料：吐司，淡奶油，马斯卡彭，白砂糖。
• 吐司切掉边备；草莓洗干净后去掉草莓蒂，取出5颗对半切开，剩下装盘备用。
• 调制奶油：空碗中加入150克淡奶油，50克马斯卡彭，14克白砂糖，搅拌在一起用打蛋器打发好备用。
• 打发好的奶油挤入裱花袋中。
• 盘中先铺入第1层吐司，第一层吐司上面需要挤上适量的奶油并用勺子把奶油涂抹均匀；然后放入第2片吐司，第2片吐司同样要涂抹上适量的奶油；第1层和第2层吐司需要用勺子按压紧实，防止后面的步骤放草莓时会重心不稳塌陷；直到第3层吐司涂抹完奶油后放入切好的草莓片；第4、第5层吐司也是抹上适量的奶油，第五层吐司上放入9颗没有切片的草莓，即可完成简单版草莓蛋糕。