早餐吃得晚，午饭顺延。做了橄榄鲍鱼排骨汤，酱蘸小鱿鱼和香煎三文鱼，看不见一丝绿菜的海鲜脑袋可太满足了。

排骨汤鲜甜，又带了橄榄的回甘，孩子第一次喝，超爱，喝了大半碗，最后拿了汤去泡米饭，把饭也给全扒光了，叫我续饭，可惜饭量煮得刚好，早被爹妈吃完了。

橄榄鲍鱼排骨汤简单做法：
1、排骨洗净，加姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出备用。
2、砂锅里倒入排骨、洗刷干净的鲍鱼壳，十来颗压碎的煲汤橄榄，3片姜片，倒入适量温开水，大火煮开后转中小火炖煮1小时左右，喜欢排骨更烂的炖多一会。（也可炖煮十分钟后转入压力锅用炖汤功能，健康一些，但汤味相对会没那么浓郁，这款汤个人更建议砂锅炖。）
3、按个人口味加盐调味。
4、鲍鱼洗净后划花刀，关火前几分钟加入汤中煮熟即可，不可久煮。

酱蘸小鱿鱼做法：
1、鱿鱼洗净去掉内脏，切段切片切圈均可；
2、油热后倒入蒜末、姜末，炒出香味，再倒入青红椒碎，翻炒至断生后即可关火，加适量蒸鱼豉油、一丢丢糖、盐和温水调开。
2、水中加适量料酒，水开后倒入鱿鱼，快速烫熟后捞出，沥干水份装盘，淋上第2步的酱料即可。