不时不食。在北京的超市里看到杨花萝卜，买回来生吃，水脆，只是少萝卜的味道。北京祺菜餐厅用这种萝卜做汪老喜欢的干贝烧小萝卜，味道极好，舍得用料，大量的干贝丝搁里面，咸鲜软糯。美食家汪朗先生提要，小罗卜得横刀压一下，放点猪油提味，勾薄芡。高邮祺菜馆照他指点，此道菜明油亮芡，也算做出特色。
​罗卜樱我凉拌了吃啦。我父亲对这东西感情很特殊，忆苦思甜时经常说:六0年不得吃，连罗卜樱子都吃。我女儿问爷爷:高邮鱼米之乡，有那么多鱼虾为何不吃。爷爷对孙女的问话，不响。半天来一句，你们没有过过苦日子。
​罗卜樱子过水氽烫，滗干水切碎，码成宝塔状，淋上六月鲜酱油，麻油。吃时推倒拌匀。味道好极了。