香迷糊了[馋嘴]
教你做法式红酒炖牛肋条🍷
🌟食材准备：
牛肋条、胡萝卜、洋葱、西芹、小番茄、口蘑、蕃茄酱、红酒、低筋面粉、浓汤宝
🌟香料准备：
香叶、百里香、黑胡椒、食盐
🌟制作流程：
1️⃣牛肋条加盐、黑胡椒腌制10分钟，蔬菜切大块备用
2️⃣冷锅放入牛肋条，煎至两面焦香
3️⃣放入洋葱丝、香叶炒香后放入除口蘑外的所有蔬菜，放入3勺番茄酱、2勺低筋面粉，翻炒均匀后倒入500ml 高汤（用浓汤宝调制）、250ml红酒
4️⃣明火烹饪，先大火烧开后转小火1小时30分钟左右炖煮，最后15分钟放入口蘑
5️⃣出锅前加入盐、黑胡椒调味即可୧(๑•̀◡•́๑)૭
发布于 安徽