海滨藤壶观察，最密恐狂喜的一集[doge]

在种类繁多的藤壶中，笠藤壶/Tetraclitidae个头不小，数量也挺多，就成了赶海人的主要目标。烹饪方法也很简单，直接连着石灰质外壳上大锅蒸熟，然后用螺丝刀似的器具把肉捅出来，食之，弃去顶上的几片盖板。藤壶好歹是甲壳亚门的，跟虾蟹沾亲带故，吃起来确实有点内味儿，大个的藤壶甚至能吃出蟹腿蒜瓣肉的质感。除笠藤壶外，还有一种颜色发红的大型藤壶（图二，可能是巨藤壶/Megabalanus sp.），如图所示，可以层层叠叠长出珊瑚的效果，外壳非常坚硬，往往要硬砸开来才能吃到里面的肉。

吃藤壶的时候，也可以留意一下上面的附生物。图三就是搞珊瑚缸非常推崇的珊瑚藻，俗称钙藻，颜色发紫；煮熟后变成了绿色，反倒有点像仙掌藻了。在水温偏低的海域，藤壶、牡蛎之类的生物可以极大的丰富礁石生态系统的层次，起到类似珊瑚礁的作用。

为了获得上文提到的藤壶，往往要特地前往偏远的海岛，而且据知情人士说一年也就撬那么一两次。在距离人居环境较近的区域，速生的小型种类更加常见——就比如图五的东方小藤壶/Chthamalus challengeri（或近缘），在适宜的生境密度极大，甚至可以盖满整片礁石，可能是因为人类高强度采挖牡蛎，给了这些没有经济价值的速生种可乘之机。仔细观察可以发现其石灰质外壳并非铁板一块，而是由多块甲片拼接而成，这可能使其能以更高的密度生长。从图八图九的截面来看，外壳基部窄，顶部宽，如同某些动物无限生长的牙齿，看着还是有些瘆人的。藤壶上往往还趴着一些滨螺，不知在干嘛。

无论个体大小，本地把藤壶统称为“七头”。“七”是空耳，曾经我以为写作“岐”，就是方言中海岬的意思，不过推敲后发现不对，因为某些事物及地名中带有“岐”，读音并不是“七”。查了一些资料，感觉“锉”的可能性比较大，一方面，“擦”在方言中读作“弃”，擦和锉的动作有一定相通性；另一方面，藤壶在浙江部分地区确实有“锉壳”一类的俗名。将藤壶从礁石上采集下来，是一个使礁石变得平整的过程，这和“锉”使工件表面变平整也是有相通性的[思考]所以理论上来说，下一步要验证的就是方言中“锉”及其类似动作的读音了。