一直想打卡新濠天地摩珀斯 的「天颐」，其养生烹饪哲学源于《易经》，餐厅由掌厨逾 20 年并获得世界粤菜顶级厨师称号的总厨黄赞奇师傅， 带领团队按中国廿四节气创作设计每月尝味菜单，以不时不食创新呈现中国菜精髓特色， 连续五年获得《黑珍珠餐厅指南》一钻及各项 大奖。
是夜，参加黑珍珠钻级餐厅巡演 天颐x许家菜四手联乘。菜式融入“珍珠”概念切题，食材元素，以川粤的方式演绎蟹肉（鱼子酱、花雕蒸日本毛蟹、上汤蟹黄汁、蛋白底）、海参(辣度绝不妥协、黑醋珠)、鱼(日本珍珠番茄和日本金鲷，主厨妈妈味道的升级)、二十三天乳鸽（香茅&花椒、两种风味各半、皮脆爆汁）、鲍鱼(23头南非干鲍、珍珠米、炸米、兰州百合老菜脯)、燕窝（配搭川式牛肉饼）…创意可圈可点，最后还尝到腐乳辣椒制作的骰子配搭葛仙米，压轴一杯温热的荞麦桂花茶收官。每一道味道都不错，餐厅环境也是酷毙了，太爱了！被“榴莲壳包围”，与其所在摩珀斯设计一脉相承～[haha] http://t.cn/AiukV4px