#如何区分橙橘和柑#【没骗你，#丑橘真不是橘子#】据中科院物理所：又到了丑橘成熟上市的时期了，说到柑橘，可能任谁都能说出几个熟知的品种：砂糖橘、血橙、丑橘、沃柑、“耙耙柑”……柑橘的品种之多，的确让其他水果望尘莫及。#耙耙柑 善良的水果#

简单来说，柚，橘，橙，柑，柠这些都是是一个家族里的亲戚，属于芸香科的柑橘属。从起源来看虽然现在柑橘家族成员比较庞大，但其实最早只有三位成员：柚子、橘子和香橼。它们是不同的水果，一般各自繁衍后代。

如果能剥开来看，橘子和橙子还是比较好区分的。最明显的差别，一般橙子皮没有橘子的皮好剥，橘子剥开可以一瓣一瓣的掰着吃。按生物学和园艺学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是橘与甜橙等其它柑橘的杂交种，花大，果实剥皮不如橘好剥，种子的胚为淡绿色。

在我国，柑和橘其实没有明显的界限。柑橘不分家，柑和橘的名称长期以来都很混乱，但是要科学区分的话，一些习惯的命名其实是错误的。比如椪柑，皮薄好剥，以其花较小，果皮松为依据，园艺学者认为椪柑属于橘类，而不是柑。而温州蜜橘虽然带“橘”，但无籽并且皮不好剥，其实是柑不是橘。（现在很多地方已经改叫“温州蜜柑”了）

所以要区分一种圆圆的、橙橙的水果到底是橙子、橘子还是柑，单看外表是不够的，还是要调查下这个品种的遗传谱系，看一看这个品种的亲缘关系如何。

像丑橘是一些长得比较丑的杂交果实的统称，大部分丑橘其实应当被叫做“丑柑”。像最出名的品种“不知火”（也就是通常说的丑橘），是以清见（一种脐橙）与椪柑（橘子！）杂交育成的橘橙杂交品种，归类为柑。而像前面说的“耙耙柑”，商品名叫“春见”，它是以清见与另一种椪柑杂交育成，是中国从日本引进的一种杂交柑种，这次总算没叫错了。全文>> http://t.cn/A6YdnbJp