我因为不少缘故，与酒渐行渐远了。
曾经的我，虽不是酒徒，也不爱喝酒，但可以喝，可以多喝，可以喝醉。
可以喝，是因为有一种朋友叫酒肉之交；可以多喝或为了业务或兴头来了，喝多了话就多，虽不能完全控制，但不会胡言乱语；可以喝醉的原因很复杂，醉后就是睡觉，睡得昏天黑地，日月暗淡。但是不会开车，甚至不会动车。
开车不喝酒，喝酒不开车么。
这是本能。
苏轼对自己有一个评价，三个不擅长，其中一个就是不擅长喝酒。
可是，苏轼虽然不擅长喝酒，不代表他不喝酒，不多喝，甚至也会喝醉。不仅喝酒，还会酿酒，甚至还喜欢酿酒。
第一，苏轼喝酒了，“偶得酒中趣，空杯亦常持”《和饮酒二十首》。“山城酒薄不堪饮，欢君且吸杯中月”。“但喜宾客来，置酒花满堂”。“几时归去，作个闲人，对一张琴，一壶酒，一溪云。”“多情多感仍多病，多景楼中。尊酒相逢。乐事回头一笑空。”
第二，苏轼喝多了，“空肠得酒芒角出。”“酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”“寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”黄庭坚这样说苏轼：“东坡老人翰林公，醉时吐出胸中墨。”
第三，苏轼喝醉了，如他在《题醉草》中说的那样：“吾醉后能作大草，醒后自以为不及。然醉中亦能作小楷，此乃为奇耳。”在《念奴娇》的题后云：“久不作草书，适乘醉走笔，觉酒气勃勃，纷然从指端出也。东坡醉笔。”那首千古闻名的水调歌头就是苏轼“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。”的状态下写的。
苏轼在《超然台记》中说“凡物皆有可观。苟有可观，皆有可乐，非必怪奇玮丽者也。哺糟啜醨皆可以醉；果蔬草木皆可以饱。推此类也，吾安往而不乐？“
可以让自己醉的，又何必仅仅是酒？
醉的状态下，哪里是开车？而是创作。
但是，苏轼也不是追求醉，而是那种味。第一味，“诗病逢春转深痛，愁魔得酒暂奔忙。醒时情味吾能说，日在西南白草冈”。第二味，“少年多病怯杯觞,老去方知此味长。万斛羁愁都似雪，一壶春酒若为汤”。第三味，“方其寓形于一醉也，齐得丧，忘祸福，混贵贱，等贤愚，同乎万物，而与造物者游，非独自比于乐天而已。”