猪血丸子是湖南邵阳的一道传统名菜，我小时候就常吃，我们叫“宝庆丸子”（邵阳在南宋时被封为宝庆府），以豆腐为主料配以猪血和猪肉捏成团，再经晾晒和烟熏而成。邓彬兄每年春节后都会送给我猪血丸子，今年有两只是他爸亲手制作的。昨天收到晓蜜同学寄来的四川省省菜——豌豆颠，蒜粒清炒，用最简单的烹饪方式品尝到了四川最荡漾的春意，实在是安逸得很啊!@石为云根
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