#茶文化[超话]#
【今日茶知识分享】
明前茶为啥比雨前茶贵那么多？有什么区别？
买茶的时候，我们常常会听到明前和雨前这两个字，而且多是在绿茶上。这其实是从24节气的角度，以清明、谷雨这两个节气为界，对茶叶产出时间所做的描述。
每年初春，茶叶萌芽，清明前采摘制作的，就叫明前茶，通常也是全面第一次采摘，也叫头采。
香气浓郁、滋味清雅、甜度高、产量少，送礼居多，售价也高。
而清明后谷雨前的茶叶，香气多了花香，苦涩度稍明显，茶汤更醇厚，也就是部分老茶客追求的“特定茶味”。茶产量增加，自喝消耗偏多。
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