讲真，麻辣烫中的手擀粉尤其手擀宽粉，是离开甘肃吃不到的，除此之外，一定要拿洋芋丸子的串！！力推#洋芋丸子#，洋芋丸子就是油炸土豆丸子（天水是生洋芋油炸的，陇南尤其西和、成县是蒸熟的洋芋做的丸子和搅团），干着撒料、过水蘸料、煮透了的拌料、再油炸刷料(料就是麻辣烫里的辣椒等料)或者不沾料都很好吃!!口感都不一样!!所以极力推荐洋芋丸子，天水外也很少能吃到！！我兰天后面三姐妹的刷料的小丸子、臭豆腐那家的炸丸子，一中门口的丸子夹馍…想ta想ta想ta