到了安阳，路上司机介绍当地特色美食
#快来看好戏##春耕图景里的科技范儿#
“吃各种血，比如血糕、煎血、煎灌肠——用新鲜的猪血加上各种佐料，有特色且好吃......"

[笑cry]我问：除了“血”之外还有啥？

司机道：“还有pizha，从小吃到大！”

“pizha？哪个pi？”

“哦，人皮的皮......”司机师傅是懂得形容的

不过想到明天我要去殷墟，这番意料之外的对话倒似乎是在情理之中，然后我就果断买了几个“皮渣”——比我想象中好吃~

“皮渣”是在粉条的加工过程中配调味料后盛入模具定形而成，可煎可烩，炒菜做汤，口感筋道，别有风味~[馋嘴]