大米也是一种药？！

是的，不用怀疑，大米是一种很补人的药。

本草纲目中记载：粳乃谷稻之总名也，有早、中、晚三收。但入解热药，以晚粳为良尔。粳稻六七月收者为早粳（止可充食）；八九月收者为迟粳，十月收者为晚粳。北方气寒，粳性多凉，八九月收者即可入药。南方气热，粳性多温，惟十月晚稻气凉乃可入药。迟粳、晚粳得金气多，故色白者入肺而解热也。早粳得土气多，故赤者益脾而白者益胃。

综上，既然粳乃谷稻总称，粳米籼米实际上也就可认为是一样的，只是外观、蛋白质含量和粘性有所差异，但都可入药。

《黄帝内经》也有说，男女到了56岁（娘胎里算一岁），来自父母的先天之精耗尽，生命的延续来自后天之精，而后天之精则储藏在五谷和植物的种子之中。因此可以推断，不吃米面等碳水会严重影响人的健康和寿命，这与现代医学的研究结果一致。实际上不吃碳水和生酮减肥法对人体健康产生的负面影响非常明显。

为了保持身材不至于肥胖，又为了保持优质后天之精的来源，我选择了多吃粗粮和减少大米的摄入，但选择了更好的大米，讲求质而减少量，用同样的花费吃到了更好的大米。

改变了思路，也就改变了消费习惯，后来我和乐乐基本都买五常大米吃，只是买的大米很难确保品质。这次终于能和隆平高科旗下的隆平米业合作，让我们能吃到袁隆平院士认可的好大米。

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