明前碧螺春还有四五天就开始采茶，现在开始接受订单。明前碧螺春贵在第一时间品尝鲜嫩，老徐回归传统碧螺春“生态茶园，老树品种，一芽一叶，传统柴禾炒茶”，让喜欢喝茶的朋友体验到碧螺春的真正清鲜滋味。

苏州西山明前碧螺春开始预售：
1、碧螺春原产地太湖西山岛真品传统明前碧螺春。如老客户所知，连续七年，老徐都要进西山岛采茶，动态图文及视频展示采茶，炒茶全过程。做为中国十大名茶，西山明前碧螺春以“形美、色艳、清香、味醇”而闻名于中外。老徐之所以用“西山岛真品传统明前碧螺春”这个词，因为喜欢喝茶的朋友都知道，能买到“西山原产、明前、老品种”实在不容易，且看第2点说明。

2、碧螺春茶应该是十大名茶中最混乱的一种。最常见的是许多茶商以外地茶叶冒充碧螺春向市场销售，这个居大多数。很多网店里所售的明前碧螺春，外形螺状，销量很大，这种其实都不是正宗的碧螺春。更谈不上明前的。碧螺春听其名，大多数人以为碧螺春应当是很弯曲的螺状，其实不然，真正的传统碧螺春是呈现蜜蜂腿状的（如图六）。

而本地产业种植也出现问题，传统正宗明前碧螺春为西山老种茶树，一般都是3月20日后才开始采芽，而许多茶农及茶商为了获得利益，引进外来早茶品种种植，于是3月初就有碧螺春网上销售，且都以正宗碧螺春来宣传，这些其实是外来品种的早茶，虽然发芽早，长势旺，但茶味差，对传统碧螺春的口碑造成了很大影响。

3、明前碧螺春成茶过程不易，不仅芽嫩个小，对采集来的芽头还要进行认真的二次筛选，去掉旁叶和碎叶，做到一芽一叶，禅茶时，采用柴火古法炒茶，火候均匀才能出茶真味，最终6-7万个嫩芽才能炒出一斤的茶（一个熟练采茶人半天采集的芽只能炒出二两左右的茶来）。老徐的碧螺春茶生长的茶山无农药化肥污染(每年仅在采茶后修剪枝前打一次杀虫药施用农家肥)，炒茶师傅为西山有名的传统手工炒茶大师。碧螺春有早茶晚茶两个品种，如前面所说，早茶为外来品种，没有传统晚茶的品质和口感。老徐只供应正宗的晚茶，具有碧螺春传统的品质和口感。

西山碧螺春仅产于苏州太湖西山岛的茶山上，数量并不多，老徐让每个朋友品到真正的明前传统碧螺春，现在开始预售，预计22-24日发货开始发货。预订加微:18120069829
价格与往年保持一致：特级 198元/盒 1两

老徐农特，为注重生活的客户提供高品质食材。
（附图均为老徐往年采茶、炒茶、及茶品实拍）
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