新疆，是最懂“杏味密码”的地方。http://t.cn/A6TP67gW
杏子，自古以来就被人们赞誉为“果中明珠”，因为杏树生长特点是耐寒、耐旱，所以在新疆，你可以看到不少地方都有野生杏树。这里生长着中国最优良的杏树品种，伊犁等地还保存着大片的野生杏林，喀什地区、阿克苏地区也发展出大规模的杏果产业。
新疆杏品种资源丰富，目前已知100余个杏品种。这其中出名的杏子有很多，主要品种就包括胡安那杏、色买提杏、小白杏、黑叶杏、吊干杏等，其中小白杏还被称为“白色蜂蜜”，喀什地区的木亚格杏更被誉为“杏中之王”。
新疆的杏子果肉饱满厚实，轻轻一掰，核肉分离，汁水如蜜，再一捏就从金黄的果肉中渗出来，晶莹剔透让人垂涎。随手丢一颗在嘴里，在牙齿轻咬破果皮的瞬间，果肉就在嘴里融开了，软嫩到吃起来近乎绵密的口感，蜜糖一般的汁水在口中四散，尝上一口就能让你感受属于新疆的甜蜜！
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