尖。云南采集风习浓烈,采集大项植物春发嫩芽尖,野生为主,还有驯化种植、引种物种:1、象蹄菜,桑科榕属苹果榕,与蚕豆同煮打蘸水、炒、凉拌;2、酸尖,大叶榕,凉拌、煮;3、青刺尖,蔷薇科扁核木,代茶、腌咸菜;4、苦菜尖,南山藤属苦绳,煮、炒;5、金刚尖,菝葜(baqia),煮、炒、腌;6、雀舌茶,叶下珠科雀舌木属雀儿舌头,代茶;7、象尾菜,刺芋,煮、炒、腌;8、火镰菜(疑为火凉菜尖团不分发音),五加科大参属大参,凉拌、炒;9、梁王茶,五加科梁王茶属,凉拌。
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