爱喝龙井的茶客很多，但是喝过真正ding级龙井的，少之又少。龙井要喝，一定得喝西湖龙井，才算正宗。你可能还不知道的是，西湖龙井还分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的"狮、龙、云、虎、梅”五大产区。这里面，狮峰产区是西湖龙井里，核心中的核心！西湖龙井每年产量仅有10万公斤左右，本来就少了。而狮峰产区，仅有2万公斤！可以说是稀有的龙井臻品，少之又少，市面极其难寻，一茶难求，被誉为“龙井之巅”！千万颗芽头凝聚成一股鲜，远渡千山，直扑鼻腔。喝龙井除了讲究产区，还要看采摘时节。懂茶的也都知道，“明前茶，贵如金”。只每年三月下旬至清明前采制，仅有少数有缘人才能得饮。清明前采摘，可说是头批龙井，至鲜至嫩，价格也要比清明后贵上差不多一倍。以狮峰为上品，以“明前茶”为上乘珍品！