#科普小知识# 厨师为什么要戴高高的帽子?厨师帽可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽,厨师帽越高,代表厨师厨艺的等级越高,现在的厨师帽一般都在23-30厘米高。国际上还有一个国际厨师帽会成立于1949年,总部设在法国巴黎。