Taco爱好者的福音来了，低卡健康，层次丰富，正餐#零食# 都适合，吃起来令人上瘾，在家就可以轻松实现#Taco# 自由啦~
配料：600克花椰菜、200克核桃、125克洋葱、3瓣大蒜、3个墨西哥辣椒、1勺小茴香籽、半勺香菜籽、2勺辣椒粉、2勺橄榄油、1勺粗盐、少许卷心菜碎、少许洋葱丁、少许番茄丁、12个玉米饼。
步骤：
1. 预热烤箱至175°C。
2. 将花椰菜、核桃和适量水放入Vitamix容杯中，盖上盖子，选择6档，脉冲6-8次，沥干水分，放入碗中备用。
3. 将大蒜、墨西哥辣椒、小茴香籽、香菜籽、辣椒粉、橄榄油、粗盐放入Vitamix容杯中，盖上盖子，选择1档，启动机器，然后快速调至10档，搅打35-45秒。
4. 和碗中的混合物搅拌均匀，放入烤箱，烘烤30-40分钟。
5. 均匀放在每个玉米饼的中心，最后撒上卷心菜碎、洋葱丁和番茄丁即可食用。