【粉丝福利:抽一把珍藏的陶瓷刀】
没有什么乱七八糟,老规矩:关注➕转发。
京瓷旗下品牌:KYOCERA陶瓷刀!
优点:吹毛利刃,削铁如泥,硬度极高,没有刀气!
什么是刀气?普通钢刀有一股铁味,如果你切生鱼片,就会粘上铁味,影响生鱼片的口感。
缺点:刚性比较差,所以不能砍东西,不能拍东西,不能折;一般的磨刀石磨不了这个刀,所以抽到的同学附赠陶瓷刀专用磨刀器一个[嘻嘻]
这把刀是专门用来切生鱼片的,真正懂行的人会知道这是一把顶级好刀,当年去日本调研陶瓷工艺的时候一万多日元买的,折合人民币2000左右,因为本人基本用不上这把刀,送给真正有需要懂行的有缘人[作揖]
此刀造型优美,类似日本武士短佩刀,色泽深沉,上面有大马士革刀的默罕默德纹路,发出幽幽的光泽,轻易不要出手,请看图[允悲] http://t.cn/zQIYUh4 http://t.cn/A6T4sbpO
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